가정식(?) 레토르트 곰국

 엄마는 보약에만 쓴다는 레토르트 포장을 곰국에 적용할 생각을 하셨다. 처음 간 곳에서는 안 해준다고 해서 두 번째 가게에 맡기셨다고 한다. 반찬이고 국거리고 뭐고 서울에 가져다 놓아도 내가 잘 안 해먹고 버린다는 걸 알고 계셨으므로 결국에는 이런 기상천외한 아이디어를 발휘하신 듯.

 

어머니의 정성이 느껴지는 뿌연 사골국물 ㅠㅠ

 출출할 때 두 봉지씩 잘라서 전자렌지에 데워 먹어 봤는데 맛이 좋았다. 그래서 제대로 밥이랑 한 번 먹어보기로 했다.

 일단 밥을 한다. 한끼 분량에 딱 맞추는 게 중요하다. 남기면 100% 버리게 되기 때문이다. 그래서 언제나 정확히 한 컵 반. 라면 먹고 말아먹을 때에는 한 컵. 오래된 쌀이면 물을 눈금보다 좀 넉넉하게 부어준다.

 사골국물은 그릇에 넣어서 전자렌지에 데워도 되지만 기분상 냄비를 사용하기로 했다.

데운다. 원래는 빨간불인데.. 뭐냐 저 하이테크놀러지틱한 보라색 빛은?

냉동 보관하던 대파도 꺼낸다. 원래는 귀찮아서 이런 거 안 넣는데 사진을 찍다 보니..

 

이제 소금으로 간을 하고 먹으면 됩니다. 김치는 필수.

 저렇게 해먹은 이후로 벌써 몇 번을 더 먹었다. 너무 간단하고 뒷정리할 것도 거의 없기 때문이다. 정말 이보다 더 쉽게 해먹을 수 있는 게 있을까. 레토르트 포장은 정말 위대한 것 같다. 엄마 고마워요. 이번엔 안 남기고 다 먹을게요.